Immagine di libri volanti
Professionisti al Vostro servizio
Libreria Editrice
Campedel
Campedel
MULLER
Piccola etnologia del mangiare e del bere
MULLER, Piccola etnologia del mangiare e del bere
MULLER, Piccola etnologia del mangiare e del bere
Autore:
MULLER
Titolo:
Piccola etnologia del mangiare e del bere
Descrizione:
Editore:
Il Mulino
Data di edizione:
settembre 2005 1^ edizione
Pagine:
153
Dimensioni cm.:
12,5x20,5
ISBN13:
9788815105219
Codice:
180209
Collana:
Il mulino Intersezioni 0
Prezzo:
Disponibilitą:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 12.00. Nostra offerta con sconto 5%: € 11.40 *
normalmente disponibile per la spedizione in 3 giorni lavorativi
Dati aggiornati a settembre 2005
0 - 1460 1460
Lingua
Italiano
Allegati:
Ordina
?
Modalitą, tempi e costi di consegna
Prenota e ritira
La collana Il mulino Intersezioni
I guai dell'umanitą cominciano da una mela che non si doveva mangiare: per dire quanto siano centrali per i singoli come in generale per le civiltą il mangiare e il bere Il libro lumeggia il tema curiosando nel regime alimentare delle societą tradizionali, quelle nomadi dei cacciatori raccoglitori come pure quelle stanziali dei coltivatori allevatori, e attinge alla Bibbia, alle fiabe, ai racconti popolari, all'indagine etnologica Un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; il paradiso come luogo dove scorrono il latte e il miele ma dove cresce anche l'albero del frutto proibito; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; l'etichetta a tavola e le regole dell'ospitalitą; i molti significati del banchetto; l'attaccamento alla cucina della mamma come paura della diversitą e ricerca dell'appartenenza; le numerose relazioni tra cibo e sessualitą; il cibo come strumento di guarigione del corpo (le diete terapeutiche), di salvezza dell'anima (mangiate e bevetene tutti) o al contrario di possibile dannazione (i tabł alimentari); la pratica estrema del cannibalismo; la letteratura gastronomica Ne viene un divertente e vivace repertorio delle forme e dei significati inesauribili e a volte inaspettati che la sfera dell'alimentazione assume nella nostra vita

© Libreria Campedčl - Piazza dei Martiri,27/d - 32100 Belluno
telefono +39.0437.943153 fax +39.0437.956904 e-mail info@campedel.it