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BRESSANINI DARIO
La dieta termodinamica Perché ingrassiamo, ...
Autore:
BRESSANINI DARIO
Titolo:
La dieta termodinamica Perché ingrassiamo, ...
Descrizione:
La dieta termodinamica Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente
Editore:
Mondadori
Data di edizione:
ottobre 2025
Pagine:
296
Dimensioni cm.:
14x22,5
ISBN13:
9788804806431
Codice:
371333
Collana:
Mondadori Sentieri 0
Prezzo:
Disponibilità:
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Italiano
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| Descrizione | |
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Bressanini Dario La dieta termodinamica. Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente Editore: Mondadori Data di pubblicazione: 07/10/2025 Numero pagine: 296 Collana: Sentieri Perché ingrassiamo? Facile: perché mangiamo più di quanto consumiamo. Ma la vera domanda è: serve un libro per dimostrare questa semplice verità, sancita dalle leggi della fisica? Evidentemente sì. Dario Bressanini lo ha scoperto quando, quasi per scherzo, ha scritto su i social di essere dimagrito seguendo una «dieta termodinamica» e si è ritrovato sommerso da domande e molta incredulità. Incredulità che, invece, non viene riservata a chi propone formule prodigiose - poco scientifiche e per nulla efficaci - per perdere peso. Da lì ha capito che era ora di rimettersi a scrivere. In questo saggio, perciò, prende in esame le diete del momento, dal digiuno intermittente alla chetogenica, mettendone in luce gli apparenti pregi e i reali difetti. Lo fa dopo averle provate personalmente tutte, con fatti e cifre alla mano, ma anche con argomenti basati sulla logica anziché sulle mode e l'emotività. Il racconto parte da lontano, dai clamorosi fallimenti delle pillole dimagranti del passato, per arrivare fino al cuore del dibattito moderno sulla demonizzazione dei carboidrati, il ruolo controverso dell'insulina, l'oscuro mondo delle anfetamine e le nuove speranze per il trattamento dell'obesità. Un viaggio che ci porta a esplorare perché alcune diete funzionano (almeno all'inizio) e altre sono destinate a fallire, e perché quasi sempre si finisce per riprendere il peso perso. Con la sua verve ironica unita al rigore scientifico, Bressanini smaschera le teorie senza fondamento e riconosce gli approcci che, invece, hanno una solida base scientifica e possono funzionare, aiutandoci a capire come dobbiamo cambiare il modo di alimentarci dopo che siamo dimagriti, come dovremmo mangiare per vivere più a lungo e in salute e perché, quando si parla di peso e dimagrimento, non esistono formule - né pillole - magiche. Non uno dei tanti manuali che promettono miracoli, quindi, ma una bussola indispensabile per navigare il mondo delle diete con più consapevolezza e meno sensi di colpa. Libreria Campedèl Belluno Acquista | |
| Scheda creata Venerdi' 10 ottobre 2025 | |
| La collana Mondadori Sentieri | |
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