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AMENDOLARA VITO
La dieta mediterranea Questa sconosciuta
AMENDOLARA VITO, La dieta mediterranea Questa sconosciuta
Autore:
AMENDOLARA VITO
Titolo:
La dieta mediterranea Questa sconosciuta
Descrizione:
Editore:
Franco Angeli
Data di edizione:
ottobre 2021
Pagine:
152
Dimensioni cm.:
15,5x23
ISBN13:
9788835119760
Codice:
337514
Collana:
saggi Franco Angeli 0
Prezzo:
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AMENDOLARA VITO, La dieta mediterranea Questa sconosciuta, Franco Angeli in campedel.it
Descrizione
La dieta mediterranea. Questa sconosciuta
di Vito Amendolara
Editore:Franco Angeli
Collana:Varie. Saggi e manuali
Data di Pubblicazione:ottobre 2021
Prefazione di Michele Mirabella.

Il segreto per mangiare bene e vivere in salute è sotto i nostri occhi: la dieta mediterranea. Questo libro la racconta, la esalta e la spiega, spazzando via le banalizzazioni del tema. Esamina i punti di vista del medico, del biologo nutrizionista, del culinario, dell'economista, della sostenibilità ambientale per arrivare a toccare i temi più concreti: dal menù dei ristoranti a come fare la spesa. Il messaggio che traspare forte e chiaro è che la dieta mediterranea non è un insieme di regole alimentari, ma un vero e proprio stile di vita che consente di ritrovare innanzitutto una nuova etica del cibo e del suo consumo in un'ottica più sostenibile, con il recupero di princìpi di vita sperimentati in un passato lontano che possono essere adattati alla realtà attuale, nel rispetto del territorio e contro modelli di sviluppo dissennati.

Libreria Campedèl
Belluno

Scheda creata Venerdi' 8 ottobre 2021
La collana saggi Franco Angeli

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