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VESTITA CIRO
Cibi ed erbe che curano Impara a trattare ...
VESTITA CIRO, Cibi ed erbe che curano Impara a trattare ...
Autore:
VESTITA CIRO
Titolo:
Cibi ed erbe che curano Impara a trattare ...
Descrizione:
Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute
Editore:
BUR Biblioteca Universale RCS
Data di edizione:
novembre 2020 1^ edizione
Pagine:
308
Dimensioni cm.:
13x20
ISBN13:
9788817149617
Codice:
330115
Collana:
Bur Varia 0
Prezzo:
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Lingua
Italiano
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VESTITA CIRO, Cibi ed erbe che curano Impara a trattare ..., BUR Biblioteca Universale RCS in campedel.it
Descrizione
Cibi ed erbe che curano. Impara a trattare gli ingredienti della tua tavola per conservarne tutta la salute
Ciro Vestita - Stefano Filipponi
pubblicato da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
Collana Varia


Per vivere in salute non solo è importante scegliere bene i cibi che mettiamo sulla nostra tavola, e saperli unire in una dieta bilanciata di tutti gli elementi essenziali, ma anche la modalità con cui vengono trattati e cotti gli alimenti può fare la differenza. Non sempre però le ricette della nonna, o semplicemente le modalità di preparazione tradizionali, si rivelano essere le migliori per non pregiudicare le proprietà nutrizionali di un ingrediente, e spesso ci si trova a chiedersi, al supermercato, o davanti ai fornelli, se non esistano alternative più sane a ciò che stiamo per mettere nel piatto della nostra famiglia. A guidarci, in queste difficoltà quotidiane, ci pensa Ciro Vestita, esperto nutrizionista e volto noto della tv italiana, che in questo libro raccoglie tutte le conoscenze essenziali per darci finalmente delle sane abitudini alimentari, approfittando appieno delle proprietà degli ingredienti dei nostri piatti.
In un "ricettario" diverso da tutti gli altri, che coniuga il benessere, la storia e il piacere del cibo, l'esperto analizza le proprietà benefiche degli alimenti dalla frutta alle verdure, dalle erbe al pesce che, se ben usati, possono essere i miglior alleati della nostra salute, e svela gli accorgimenti per mantenerne le qualità curative.
Tutto ciò senza tuttavia imporci piatti insipidi o poco soddisfacenti, grazie alle gustose preparazioni elaborate insieme allo chef Carmine Jovine. Una guida sana e appetitosa per adottare a tavola comportamenti sani senza rinunciare al piacere del buon cibo.

Libreria Campedèl
Belluno

Scheda creata Giovedi' 12 novembre 2020
La collana Bur Varia

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