Professionisti al Vostro servizio
Libreria Editrice
Campedel
Campedel
DUCASSE - REGOUBY
Mangiare e' un atto civico
Autore:
DUCASSE - REGOUBY
Titolo:
Mangiare e' un atto civico
Descrizione:
Editore:
Einaudi
Data di edizione:
settembre 2018 1^ edizione
Pagine:
142
Dimensioni cm.:
14x22
ISBN13:
9788806239558
Codice:
309365
Collana:
Einaudi Passaggi 0
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 16.00. Nostra offerta con sconto 10%: € 14.40 *
normalmente disponibile per la spedizione in 7 giorni lavorativi
Dati aggiornati a settembre 2018
0 - 53 0
Lingua
Italiano
Allegati:
?
Modalità, tempi e costi di consegna
| Descrizione | |
|
Mangiare è un atto civico Alain Ducasse - Christian Regouby L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto. Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Continuare a distruggerle, come stiamo facendo, significa condannarci a una morte certa, ben più di quanto non si creda. In questo libro, dove ha scelto di raccontare alcuni episodi della sua vita, Alain Ducasse ci propone alcune soluzioni concrete per riapprendere a mangiare. Nel corso di queste pagine incontrerete un curioso gesuita delle Filippine, un cuoco che serve delle carote al vapore a tutta New York, un orticoltore della banlieu, una coppia di piccoli produttori che, in Normandia, hanno creato un ecosistema unico nel suo genere. Il loro impegno, l'impegno di Ducasse, è anche il vostro. Perché mangiare è un atto civico. | |
| Scheda creata Giovedi' 4 ottobre 2018 | |
| La collana Einaudi Passaggi | |
|
Guarda anche I libri dell'editore Einaudi Gli scaffali di Scienze sociali I libri di Attualità e Politica Mondo web | |
© Libreria Campedèl - Piazza dei Martiri,27/d - 32100 Belluno telefono +39.0437.943153 fax +39.0437.956904 e-mail info@campedel.it |