Descrizione | |
Il volume presenta una trattazione tecnico-scientifica della coltivazione del noce, dall'antichitą fino alle tecniche pił recenti: vengono illustrati le varietą pił produttive, nuove tecniche di allevamento e potatura, esempi di gestione razionale del suolo e della raccolta meccanica. Il testo tratta anche aspetti interessanti per i consumatori, tra cui le proprietą nutrizionali e funzionali degli alimenti. | |
Scheda creata Lunedi' 10 ottobre 2016 | |
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