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JOLY NICOLAS
La vigna il vino e la biodinamica
Autore:
JOLY NICOLAS
Titolo:
La vigna il vino e la biodinamica
Descrizione:
Editore:
Slow Food
Data di edizione:
luglio 2016
Pagine:
176
Dimensioni cm.:
13x21
ISBN13:
9788884994455
Codice:
287017
Collana:
Assaggi Slow Wine 0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a luglio 2016
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Lingua
Italiano
Allegati:
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| Descrizione | |
| Enunciata da Rudolf Steiner agli inizi del Novecento, la biodinamica è una filosofia agricola che propugna un approccio olistico al sistema vivente. Questo libro, che racconta come la si applica alla viticoltura, invita a guardare alla vigna e al vino con un atteggiamento nuovo, misurando l'agire dell'uomo nei campi sulle forze intrinseche della natura e sui suoi cicli ancestrali. Senza dimenticare la lezione del passato e anteponendo la sapienza del cosmo alla chimica. Titolo originale: ''Le vin, la vigne et la biodynamie'' (2007). | |
| Scheda creata Venerdi' 5 agosto 2016 | |
| La collana Assaggi Slow Wine | |
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