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Campedel
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SEGRE' ANDREA
Cibo
SEGRE
Autore:
SEGRE' ANDREA
Titolo:
Cibo
Descrizione:
Editore:
Il Mulino
Data di edizione:
ottobre 2015
Pagine:
116
Dimensioni cm.:
11x17,5
ISBN13:
9788815259875
Codice:
279591
Collana:
Il mulino Parole controtempo 0
Prezzo:
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Italiano
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SEGRE' ANDREA, Cibo, Il Mulino in campedel.it
Descrizione
Un lessico dislessico del cibo, contro tempo e contro corrente. Contro quel mondo variegato di affabulatori, avvelenatori, blogger, commercianti, chef, consulenti, criminali, dietisti, guru, industriali, nutrizionisti, presentatori, professori, ricercatori, ristoratori, sofisticatori, truffatori - solo per elencare le categorie principali, rigorosamente in ordine alfabetico e non di apparizione.
In tutta questa confusione la nostra cultura alimentare sembra essere diventata estranea a se stessa: l'uomo non è più ciò che mangia, non sa più cosa mangia e neppure perché
Scheda creata Martedi' 3 novembre 2015
La collana Il mulino Parole controtempo

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