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Campedel
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CARMINATI - DOZ
Italia
Autore:
CARMINATI - DOZ
Titolo:
Italia
Descrizione:
Patrimonio ambientale e cultura gastronomica Edizione Inglese e Rusas
Editore:
Grafica & Arte
Data di edizione:
novembre 2014
Pagine:
160
Dimensioni cm.:
23,5x30
ISBN13:
9788872013342
Codice:
271586
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a novembre 2014
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Lingua
Italiano
Allegati:
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| Descrizione | |
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L’Italia non è famosa solo per i suoi monumenti o per le località turistiche, ma anche per la tipicità che contraddistingue i prodotti di ciascuna regione. La varietà dei suoi paesaggi e le risorse ambientali di cui dispone, ma soprattutto la diversità di clima e di ambienti che attraversano lo stivale, favoriscono la crescita di un cospicuo assortimento di ortaggi, frutti, cereali e legumi.
In occasione di Expo 2015 questo volume intende diffondere e testimoniare l’identità culturale di un Paese con una tradizione alimentare di grande importanza, in cui territorio e cibo sono indissolubilmente legati. Il testo di Marco Carminati racconta di un’Italia che ha saputo sviluppare, regione per regione, una vera e propria cultura gastronomica e del territorio, rispettando le tradizioni locali e trasformandole nel marchio di qualità di una nazione. Le immagini spaziano dal paesaggio al rapporto diretto tra il prodotto e la gente che lo lavora, espresso nei ritratti del fotografo Nevio Doz, che interpreta il “Made in Italy” in ambito enogastronomico con il gusto della rivisitazione, a volte anche ironica, ma con un grande orgoglio di appartenenza al Paese del Tricolore Testo di Marco Carminati Reportage fotografico speciale di Nevio Doz • 182 fotografie a colori • Rilegatura con copertina cartonata rivestita in similtela • Sovraccoperta a colori plasticata • Elegante cofanetto custodia | |
| Scheda creata Giovedi' 13 novembre 2014 | |
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