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BRESSANINI, DARIO
Pane e bugie edizione aggiornata
BRESSANINI, DARIO, Pane e bugie edizione aggiornata
BRESSANINI, DARIO, Pane e bugie edizione aggiornata
Autore:
BRESSANINI, DARIO
Titolo:
Pane e bugie edizione aggiornata
Descrizione:
Editore:
ChiareLettere
Data di edizione:
marzo 2013
Pagine:
325
Dimensioni cm.:
13x20
ISBN13:
9788861904347
Codice:
268384
Collana:
Reverse 0
Prezzo:
Disponibilità:
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Lingua
Italiano
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BRESSANINI, DARIO, Pane e bugie edizione aggiornata, Chiare Lettere in campedel.it
Descrizione
Il pesto è cancerogeno. Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna. Il glutammato fa malissimo... E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di stagione. Quanta apprensione intorno alla nostra tavola. E quante bugie. Ma a chi dobbiamo credere? L'approssimazione in cucina non funziona, nemmeno per preparare un piatto di spaghetti. Meglio verificare quanto Tv, Web, giornali, radio ci propinano ogni giorno: mentre ci scanniamo sugli OGM in realtà già mangia mo frutta, verdura e cereali derivati da modificazioni genetiche indotte da radiazioni nucleari (perché nessuno lo dice?); abbiamo il terrore della chimica ma ci dimentichiamo che per esempio la vanillina è un estratto da una lavorazione del petrolio e che il caffè contiene sostanze cancerogene. Mostri come la fragola-pesce e altre diavolerie occupano il nostro immaginario, ma quali sono davvero i rischi che corriamo? Ecco un aiuto a non farsi ingannare da messaggi troppo facili ed emotivi.
Scheda creata Mercoledi' 18 giugno 2014
La collana Reverse

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