| Il libro racchiude quattro ricettari diversi: ogni ricetta può essere preparata eliminando uno o più dei quattro maggiori allergeni (uova, latticini, glutine e frutta a guscio), in tutto oltre 100 piatti adatti a ogni occasione: merende, spuntini e pasti leggeri ma anche feste di compleanno per bambini, pranzi eleganti, cene speciali Il libro affronta anche questioni di maggior rilevanza, come l'individuazione di cibi alternativi, la lettura delle etichette dei prodotti confezionati e la gestione dell'allergia a scuola, in vacanza e in ogni pasto consumato fuori casa Allergie Alimentari offre la possibilità di mantenere una esistenza pressoché normale anche se allergici, continuando a considerare il pasto come una felice occasione conviviale, da passare in compagnia di famigliari e amici | |
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I libri dell'editore Tecniche Nuove
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