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VITALE ANDREA
Manuale di legislazione alimentare
VITALE ANDREA, Manuale di legislazione alimentare
Autore:
VITALE ANDREA
Titolo:
Manuale di legislazione alimentare
Descrizione:
Editore:
Franco Angeli
Data di edizione:
novembre 2007
Pagine:
124
Dimensioni cm.:
15,5x22,5
ISBN13:
9788846490360
Codice:
203965
Collana:
economia e management
Prezzo:
€ 11.00 - Nostra offerta con sconto 10%: € 9.90
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Lingua
Italiano
Allegati:
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Il Manuale di Legislazione Alimentare illustra in modo organico la legislazione quadro in materia alimentare comparandola con la normativa europea e con il recepimento delle principali direttive e regolamenti in materia alimentare

Il volume costituisce inoltre un aiuto qualificato e una guida pratica per tutti quegli operatori preposti ai cosiddetti controlli ufficiali (NAS, ASL, Polizia Annonaria) e per coloro che sono chiamati ad effettuare controlli di qualità ed igiene sugli alimenti
La collana economia e management

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Data ultimo aggiornamento: Sabato 2 aprile 2011
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