La collana guide benessere | |
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La dieta che fa bene alla mente Come nutrire il cervello per pensare meglio All'equilibrio nutrizionale e al senso di sazietà si accompagna sempre un benessere psicologico: in altre parole, mangiare bene è pensare bene Oggi sappiamo che il quoziente intellettivo, la memoria, la longevità mentale, ma anche la serenità e il sentirs complessivamente bene dipendono tanto dalle sostanze con cui ci nutriamo - che siano vitamine, zuccheri, grassi o minerali -, quanto da gusto, aromi, combinazioni di colore, presentazione e piacere del cibo L'autore quindi dà validi consigli per un'alimentazione senza troppi divieti, che ci procura memoria, buon umore e concentrazione, facendosi godere la buona cucina | |
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